苯甲酸
中文又名：苄酸; 歇息香酸;
英文称号：Benzoic acid; 4-Carboxypolystyrene; Benzoic-12C7 acid, 13C-depleted; Benzoic acid, USP Grade; Melting point standard benzoic acid; Benzoic acid, for calorimetrical determination (approx. 26460 J/g);
CAS No.： 65-85-0 EINECS号： 200-618-2 份子式： C7H6O2
熔点： 121-123℃ 沸点： 249℃ 折射率： 1.504
密度： 1.08 水溶性： 微溶于水，溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、二硫化碳、四氯化碳。 Inchi： InChI=1/C7H6O2/c8-7(...
风险种别码： R22;R36/37/38;R42/43 风险品运输编号： UN 9094 宁静申明： S22;S24;S26;S37/39;S45
海关编码： 4002191900 包装品级： Z01 风险种别：
贮存温度： Store at RT. 利用限量： 含量阐发：
毒性： 中毒;
用处：用于医药、染料载体、增塑剂、香料和食物防腐剂等的出产，也用于醇酸树脂涂料的机能改良;
首要用于抗真菌及消毒防腐;
用作化学试剂及防腐剂;
凡是用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精中。烟用香精中亦经常利用之。;
防腐剂；抗微生物剂。 因苯甲酸的消融度小，利用时须经充实搅拌，或溶于少许热水或乙醇。在清冷饮料用的稀释果汁中利用时，因苯甲酸易随水蒸气挥发，故经常利用其钠盐。1g钠盐相称于苯甲酸0.847g。;
苯甲酸是首要的酸型食物防腐剂。在酸性前提下，对霉菌、酵母和细菌均有按捺感化，但对产酸菌感化较弱。抑菌的最适pH值为2.5～4.0，普通以低于pH值4.5～5.0为好。在食物产业用塑料桶装稀释果蔬汁，最大利用量不得跨越2.0g/kg；在果酱(不包含罐头)、果汁(味)型饮料、酱油、食醋中最大利用量1.0g/kg；在软糖、葡萄酒、果酒中最大利用量0.8g/kg；在低盐酱菜、酱类、蜜饯，最大利用量0.5g/kg；在碳酸饮料中最大利用量0.2g/kg。因为苯甲酸微溶于水，利用时可用少许乙醇使其消融。;
苯甲酸是首要的酸型饲料防腐剂。在酸性前提下，对霉菌、酵母和细菌均有按捺感化，但对产酸菌感化较弱。抑菌的最适PH为2.5-4.0，普通以低于PH4.5-5.0为好。;
苯甲酸和它的钠盐是食物的首要防腐剂。在酸性前提下，对酵母和霉菌的按捺感化，pH值为3时抗菌气力强，而pH为6时对良多霉菌结果很差，故其抑菌最适pH值为2.5-4.0。苯甲酸首要用于出产苯甲酸钠食物防腐剂，染料中间体、农药、增塑剂、媒染剂、医药、香料，还可用作醇酸树脂和聚酰胺树脂的改性剂，用于出产涤纶的质料对苯二甲酸和用作钢铁装备的防锈剂等。;
苯甲酸首要用于出产苯甲酸钠食物防腐剂，染料中间体、农药、增塑剂、媒染剂、医药、香料，还可用作醇酸树脂和聚酰胺树脂的改性剂，用于出产涤纶的质料对苯二甲酸和用作钢铁装备的防锈剂等。校准仪器和装配；评估方式；任务规范；品质保障/品质节制；其余。;
碱定量规范。碘定量规范。热值规范。检定铝、硼、铈、铜、铁、铅、锰、汞、镍、硝酸盐、亚硝酸盐、银、钛、钨和钒。测定铝、铜、铁、钛和铀。无机微量阐发测定碳、氢、氧和绝对份子品质的规范。无机阐发中还用于苯甲酰化。用作防腐剂。;
